La Cantina,piccola ed accogliente,è fornita di strumenti tecnologici moderni,che permettono di ottenere pressature soffici e un controllo costante della temperatura nelle varie fasi i maturazione del vino, della fermentazione dell'imbottigliamento.

Ciò è indispensabile per conservare le proprietà aromatiche e le qualità organolettiche del prodotto.

I vasi vinari sono in acciaio inox e garantiscono le migliori condizioni igieniche.                   

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